肉磨，松茸，木耳炒肉

首先把肉磨放在一个容器里加适量温水泡发两小时以上，这是泡发好的肉磨

把木耳和松茸也放在容器里加适量温水泡发，这是泡发好的木耳和松茸

锅里面添水烧开之后把木耳和松茸放进去，用水焯一下

用焯松茸和木耳的水把肉磨也焯一遍

把肉切片儿！胡萝卜切片儿！青椒切成胡萝卜大小的块儿，葱姜切沫备用

炒锅里面放少许油，下入肉片葱沫，姜末

翻炒至肉片儿变色

加入酱油，花椒粉

加入酱油，花椒粉翻炒均匀

把所有食材放到锅里，加入少许盐，继续翻炒

炒好装盘后成品图，一道既营养美味又漂亮的菜肴就出炉了，