前两天买了点尖椒,回来又不晓得该炒什么,正好看见还有一个大鸡腿;;;;不过炒的时候没注意酱油放多了,结果炒出来是黑黑的了,下次改进!
将尖椒,大葱洗净切成圆圈状。香叶八个准备好。
大鸡腿洗净斩成鸡丁。
锅烧热放油爆香豆瓣。
将鸡丁倒入锅里加入料酒翻炒成型。
再加入酱油和香叶八个。【不小心酱油倒多了,你们做的话要注意哦】
加适量的水,没过鸡丁就行了。
大火将汁快烧干了时,把尖椒和大葱倒进去。加盐翻炒。就可以起锅了。
因为我酱油放多了,所以最后我就没加盐了,放了点点鸡精。虽然卖相全毁了,但是味道还是不错的。
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