小屁孩和LG都非常喜欢吃咖哩,平常时不时的做一下。以前的话都是把鸡腿肉切么成丁,比较麻烦而且鸡腿分装的时候不好把握。这次特别改变方法变成整个鸡腿。没想到非常成功哦!
鸡腿洗净沥干水分备用
为了入味方便将鸡腿切开
放入盐抓匀包保鲜膜冰箱腌制30分钟以上
将腌制好的鸡腿上蒸锅开水蒸10分钟即可
鸡汤加水共180克左右,加两块咖喱搅拌开后放入鸡腿。小火煮5分钟到粘稠状态即可。
装盘,放上蔬菜,开吃啦!全家都觉得好过瘾喔!小朋友说:嗯,鸡腿肉嫩嫩的,真好吃!
咖喱辣的程度按照你自己的体验选择吧。
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