我的小伙伴们都说烤秋刀鱼是非常美味的菜肴。经常被念叨这道菜,所以我就怦然心动了。烘烤秋刀鱼的的时候,发出嗞嗞的响,空气中弥漫着难以形容的香味,啊哈,唯爱与美食不可负也!
秋刀鱼收拾好内脏冲洗干净,用厨房纸吸去表面的水分。
在鱼身上斜切几刀,目的是方便入味。刷上橄榄油,撒上海盐、胡椒粉。然后轻轻温柔地按摩一下。腌制上十五分钟左右。
烤箱预热,230度、十分钟左右,期间需要翻面烘烤。烤至鱼身上有点金黄,熟透即可。出炉后可以加柠檬汁。
啊哈非常好吃啊。
这道菜,今天很受欢迎!
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