一直觉得用玉米面加面粉做的玉米馒头不是很好吃。家里的两个小朋友都不是很爱吃!所以想着能否加点糯米粉改变玉米馒头的口感呢!结果试验是满成功的两个小朋友都说这次做的好吃多了,因此把这方法上传了家里有小朋友的宝妈们可以试一试喔!
100克的玉米面加100克的开水搅拌均匀
在搅拌好的玉米面里加入面粉,糯米粉,酵母,白糖拌匀。
把牛奶和全部材料加入面包机里搅拌均匀!用面包机里的面团发酵功能搅拌和发酵一步到位。
发酵好的面团
把面团拿出整行放入屉锅里盖上锅盖醒个20分钟左右,醒好的馒头大火烧开上20分钟就OK了!
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