把半只鸡剁成小块,放入盐腌制5分钟。
锅里水烧开放入鸡块焯水,待鸡肉变色捞起备用。
锅中放油加热后,倒入焯好水的鸡块煸干。放入大蒜翻炒,再加入少许生抽使颜色好看,再加入适量盐翻炒,待即可大小比之前小(说明鸡块水份已被煸干,这样口感更香)再加入二荆条翻炒,再加适量干辣椒使颜色跟漂亮,(如喜辣的朋友把干辣椒变成小米辣)。
完成。
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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