准备好材料
鸡蛋加盐打散,尖椒切成末
尖椒放鸡蛋里搅匀
平底锅放油,五六分热放蛋液摊平
一面金黄后换面摊另一面,另一面变熟关火
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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