苦瓜洗净、劈开、去籽
剁碎(这样宝宝也可以吃)
苦瓜放入容器里,打入鸡蛋打散搅拌均匀(这样可以分散苦瓜的苦味,建议鸡蛋要比苦瓜多一些)
打匀后放入适量盐搅匀
锅里加入油大火烧开(油比平时炒菜的要稍微多一些),倒入苦瓜鸡蛋。因为火大,要用铲子时不时的掀底,免得糊锅。鸡蛋全熟透即可装盘
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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