和学生一起完成的一节校本课,第一次做有颜色的,做出来的馒头颜值相当高
菠菜一把,胡萝卜用了两根,分别榨汁再过滤
紫薯先去皮再切小后蒸熟,最后碾碎
用一百克的面粉和一克酵母粉和菠菜汁混合做成面团(菠菜汁不够可以加水)
用一百克的面粉和一克酵母粉和胡萝卜汁混合做成面团(胡萝卜汁不够可以加水)
用一百克的面粉和一克酵母粉和紫薯泥混合做成面团(紫薯泥里需要加水,否则太干)
用一百克的面粉和一克酵母粉和水混合做成面团
发酵好后搓成细条,按照下压上的顺序进行编制,到最后把所有接头按压在一起
翻过来稍微整理一下就好
上锅蒸十五分钟就好
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