肉龙

步骤1/11

面粉两杯用温水泡酵母粉片刻搅入， 揉匀， 醒发2-3个钟头。

步骤2/11

准备葱花

步骤3/11

准备肉馅， 自己剁出来的好吃！ 加盐， 料酒，花椒粉， 辣椒面等搅匀……

步骤4/11

面团擀开

步骤5/11

上面刷油，撒葱花

步骤6/11

铺肉馅， 从一边卷起

步骤7/11

蒸笼喷不粘油， 放入生肉龙（也叫肉莽子）。

步骤8/11

不着急马上蒸， 在比较热的锅中继续醒发15-30分钟。

步骤9/11

开火蒸25分钟左右， 关火。 也不要着急揭盖， 等5分钟。

步骤10/11

揭盖，闪亮登场了！

步骤11/11

切块装盘！应该咸淡正好！ 重口味的用醋酸汁蘸着吃吧！ 嗯， 停不下来！