加了黑芝麻的戚风蛋糕味道更健康丰富。
做好的黑芝麻戚风蛋糕
准备好材料
蛋清,蛋黄分开,先把蛋黄,玉米油,牛奶放在一起搅拌均匀。
搅拌好的蛋黄糊加入打碎的黑芝麻,搅拌均匀。
蛋清单独放盆,一次性加入糖,先低速打蛋器打,在加高速或者中速一直将打蛋清打成了这样。有尖角。就可以了。
倒入中空模具,
烤箱预热180度,45分钟。取出来震一下,倒扣放冷脱模就行。平时烤38到40分钟。这次特意多烤几分钟,因为想吃上面的皮。
图...
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