步骤1/2鸡翅提前洗净擦干,两面用刀划开。花椒辣椒磨成粗粒,和其他材料一起加入鸡翅中拌匀,倒掉多余液体冷藏12小时备用。
步骤2/2加入少量淀粉,抓匀,以刚刚开始粘手为准。锅中加油,等油略热时加入鸡翅,炸至两面焦黄即可。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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