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洋葱酱

洋葱酱可以在所有食谱中代替洋葱，且可单独搭配使用，焦香可口，口感粘甜。

521mamin
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难度普通

口味葱香

工艺烧

时间1-2小时

厨具炒锅

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洋葱酱热量：35 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1.1克
碳水化合物：9.34克

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食材主料/辅料

洋葱 6个、食用油少许、胡椒粉适量

洋葱酱的做法步骤

步骤1/8

洋葱切块
步骤2/8

倒入锅内，放少许油
步骤3/8

加入胡椒粉煸炒。
步骤4/8

煸炒中颜色开始焦黄。
步骤5/8

煸炒中快要成功的颜色。
步骤6/8

颜色完全焦黄，代表已经完成
步骤7/8

存入保鲜盒备用
步骤8/8

摆盘

小窍门

洋葱酱是不放调味料的，盐糖都是不需要的，调味可以在具体烹制时进行。
主要是依靠煸炒，煸炒时不停翻动以免粘锅，至颜色焦黄即可，大概需要半个小时左右。

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