全家都爱吃糖,所以试着做各种味道的!
准备所有材料,15g抹茶粉倒进奶粉里拌匀!蔓越莓切碎!我的花生是自己提前考好的,然后用擀面杖擀一擀!不要太碎比较有嚼劲!也可买现成的!
黄油放进锅里完全软化!
黄油完全软化后加入棉花糖!
棉花糖化开后,加入混合抹茶粉的奶粉!一定要记得一直搅拌哦!
奶粉加入搅拌均匀后,加入蔓越莓碎和花生碎!继续搅拌!
搅拌均匀后出锅咯!速度要快!
倒进铺了油纸的烤盘,迅速用擀面杖擀平整,厚度大约1cm左右!
这天气大概晾凉1个半小时左右,可以用手指头摁一下,硬了就行!然后切成自己喜欢的形状,我比较喜欢这样形的!
然后用糯米纸包好,方便储存,也可以买自己喜欢的糖纸包好,送人也是不错的伴手礼哦!
这是包好的成品!这份量的材料大约120颗左右!
关于黄油的量,冬季我一般是用80g,但是现在春天升温的情况下只能用55g,要不然太软很沾手!也不好切!一定要用不粘锅噢!
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