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又是一年牛轧糖的季节,就收到了展艺烘焙牛轧糖套装试用,心情无比激动。牛轧糖有棉花糖版,麦芽糖版,蛋白粉版等等,但我还是喜欢棉花糖版的快手永不失败配方。

下面我们带着展艺一起烘焙吧。

大连卡卡
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难度简单 口味酸甜 工艺 时间1-2小时 厨具不粘锅

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食材主料/辅料

蔓越莓干 100克、 棉花糖 180克、 黄油 40克、 全脂奶粉 120克

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

小窍门
小贴士
1,喜欢硬糖,可以把棉花糖多炒一会再加入奶粉。
2,喜欢大颗粒的蔓越莓干可以不用切碎。
3,蔓越莓干还可以加干果粒,口感更香。
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