果香粉蒸牛肉

步骤1/8

先把哈蜜瓜和香橙的果肉掏出，吃了[/呲牙]香橙的开口用剪刀剪，再用勺子挖出果肉。

步骤2/8

把红薯和牛肉切块

步骤3/8

在切好的牛肉和红薯中加入料酒、少许盐、蒸米粉、五香粉、橄榄油、淀粉、少量辣椒面、花椒面、茴香，拌匀，喜欢辣的可加点豆瓣酱。

步骤4/8

码味一个小时，或者放入冰箱冷藏一夜更入味

步骤5/8

装入水果盅里

步骤6/8

把蒸肉放入水果盅里后，大火蒸开后、中火蒸半小时，我蒸了将近1个小时、长辈吃要软糯些。

步骤7/8

撒上少许香菜

步骤8/8

开吃啦！肉质鲜嫩、口感绵密、回味无穷～