豆浆手擀面，用豆浆和成的手擀面煮熟，再用热豆浆调汁，调好的汁配进煮好的手擀面里，火辣辣的麻辣烫面辣的够味。
取适量的面粉放点精盐合匀，调入冷却好的纯豆浆。合成面团，揉至光滑。用擀面桨擀成面皮。
擀好的面皮从内向外卷起，用刀切成丝，抖散待用。
先切好蒜米，姜米，葱花。装碗中，调入所需要的，辣椒油，熟芝麻，香豆豉，麻辣鲜，鸡精，精盐。
倒进刚出炉的热豆浆合成调汁待用。汤锅里放适量的清水，加适量的精盐烧开，下入豆浆和成的手擀面，
将面煮熟，捞进配好调汁碗里即成。
备好豆浆一杯。
取适量的面粉放点精盐合匀，调入冷却好的纯豆浆。
用豆浆合面。
合成面团，揉至光滑。
用擀面桨擀成面皮，擀好的面皮从内向外卷起，如图。
用刀切成丝。
将切好的面抖散。
调汁： 先切好蒜米，姜米，葱花。
装碗中，调入所需要的，辣椒油，熟芝麻，香豆豉，麻辣鲜，鸡精，精盐。
倒进刚出炉的热豆浆合成调汁待用。
锅里放适量的清水，加适量的精盐烧开，下入豆浆和成的手擀面。
将面煮熟。
捞进配好调汁碗里即成。
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