南瓜豆浆手擀面

步骤1/8

黄豆提前泡好，南瓜切成丁，将南瓜和黄豆还有清水一起倒入豆浆机中，打成南瓜豆浆。将打好的豆浆用网筛过滤一下，然后用过滤后的南瓜豆浆汁和面粉搅拌在一

步骤2/8

和成很硬的面团饧30分钟。

步骤3/8

擀薄厚，折叠四下。

步骤4/8

切成8mm宽的面条。然后用手抖一抖，以防粘住。

步骤5/8

然后用手抖一抖，以防粘住。

步骤6/8

锅中倒水，开了后下入面条。

步骤7/8

煮好的面条捞到提前晾好的凉开水中过一遍。

步骤8/8

配上卤牛肉和西兰花还有西红柿鸡蛋汤