准备好材料
泡盐水15分钟
金桔切片,捏出籽
料理棒打泥
把金桔泥放入不粘锅,大火煮开,先煮干水份
然后小火,放入冰糖熬制金桔酱,要用铲子不停搅拌,这时会有金桔酱飞溅,亲们小心别烫到手哦
挤下柠檬汁
熬到金桔酱颜色变深,且粘稠就好了
玻璃瓶用开水烫1分钟,晾干
趁热装瓶,倒扣
金桔酱
宝宝冲金桔水喝
或者把金桔酱抹在面包片上
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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