将鲤鱼清洗干净,用刀剌花,在剌开的地方撒上盐,腌制五分钟左右!再涂上淀粉(个人认为稍稍多点淀粉)。锅里烧油,拎起鱼尾部,用勺子把热油浇在鱼上(避免直接放锅粘锅)浇几次后把鱼放锅里煎,加醋去腥,把鱼煎好,放盘子里
锅里留油,炒番茄酱(根据鱼的大小斟酌量)加入糖,醋,料酒,出锅前放入蒜葱,香菜,把汁浇在鱼上就好了!
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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