取出面盆,依次加入牛奶、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖个洞,放入酵母,然后用高粉埋起来,用手和均,揉成面团最后加黄油揉出膜,这是个力气活,花了我很长时间。
揉好的面团团成圆形,放到温暖的地方进行发酵。
发酵成二倍大小的面团。
取出排气,平均分成6份。再静止15分钟。
取一个面团杆成薄片,一边用刀切成细条,另一边放上红豆沙(这个里面被老公加了一些花生酱)
从一边卷起。
在面包刷上一层全蛋液。撒上黑芝麻~
放入预热好的烤箱180度、中层、上下火,20分钟。
看内部组织还是可以的吧~~揉面揉了那么久。看到做好的面包还是值得的~~
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