这是为了参加揭秘幸福味活动烧的,从来没用过这个天成一味,烧出来的味道倒是很不错,为了挑出个头均匀的虾,我特意烧了许多,加上中午我妈烧了将近一斤的河虾,乖乖,一堆虾啊!结果这虾味道不错,一顿解决完了,要知道还有很多别的菜啊!我吃完才发现撑着了......
洗净切好配料。
虾洗净沥干。
葱姜、料酒浸泡虾5分钟,中途翻动几次,使之均匀浸渍调料。
倒出汁水,保留葱姜。
倒少许油,热锅炒虾。
慢慢翻炒至虾变成红色,加盐。
加酱油。
煮一分钟。
加青红椒圈。
汤汁收干,拌匀起锅。
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