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猫耳朵馄饨

馄饨在我们家这地方是丛来都不会被当做早餐的，一般大家都是中午吃的比较多了。。

今天做的这道猫耳朵馄饨其实就是包的时候看着挺是漂亮，煮了之后因为馄饨皮比较簿就不定形了。。。

燕清欣34
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难度普通

口味咸鲜

工艺煮

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

猫耳朵馄饨热量：375 千卡

脂肪：15.09克
蛋白质：19.72克
碳水化合物：2.7克

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食材主料/辅料

红虾仁适量、肉馅 150克、青菜两颗、馄饨皮适量、鸡蛋一个、食盐适量、麻油适量

猫耳朵馄饨的做法步骤

步骤1/9

准备做混沌所需的材料
步骤2/9

将虾仁剁碎
步骤3/9

青菜绰水后剁碎
步骤4/9

所有的饮料加上所有的调料
步骤5/9

搅拌成均匀的馄饨馅料
步骤6/9

取出一张馄饨皮往中间放入馅料，然后错角对折起来
步骤7/9

将馄饨皮的两端折叠在一起
步骤8/9

包好的猫耳朵混沌.每个都竖着两个小耳朵可爱吧
步骤9/9

锅中加入适量的水开烧天后下入馄饨煮熟即可开吃了

小窍门

1.因为馅料内有虾不建议再放鸡精味精类的调料
2.我家一盘都是吃原味汤所有我没有做调汤和步骤，汤料可以放些食盐、麻油、鲜酱油这样就更美味了

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