凉水和面
将五花肉做成肉馅,并加入辅料即可。
将面团擀成一毫米厚的长圆片
将长圆片切成长条后再切成小的平行四边行
馅放入皮内,两角对折重叠。
封口后将尾部重合
开水煮沸后馄饨下锅,将碗内放入虾皮、香菜、香油、生抽等待出锅。
开锅后转小火沸煮3分钟后捞入碗中。
面要和的略硬些
健脾益胃助消化,滋肾益精,保护机体,抗癌作用,促进肠道对营养物质的消化吸收,增强
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
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