粳米只是米类的一种分类,常见的黑米,珍珠米,东北大米都是粳米类。因为我在校,只能使用电煮锅(将水烧开,其他功能暂未发现),所以这道菜的制作时间要比煮粥简单
步骤1/5粳米浸泡2-5小时,时间并不是固定的,可以自己把握
步骤2/5将胡萝卜切成片,准备在旁。
步骤3/5将粳米放入煮锅内,并加入冷水,冷水的量大概是三碗左右(我比较喜欢浓稠一点的,如果使用的是黑米,可能需要适当增加水量)
步骤4/5等水开了之后,在锅中加入胡萝卜
步骤5/5等米和胡萝卜都熟了,(筷子能够刺穿胡萝卜,胡萝卜差不多就可以了)焖上3-7分钟,然后就可以开吃啦~
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