糯米紫薯汤圆

豆浆机打好的豆浆。

过渣，备一杯待用。

糯米粉揉光滑待用。

糯米粉揉光滑待用。

紫薯泥加白糖揉匀。

取适量的糯米粉搓圆压扁，放上紫薯泥。

收口搓成汤圆，如图。

做好的紫薯汤圆。

汤锅里倒进打好的豆浆烧开，放进包好的紫薯汤圆。

放适量的白糖或红糖提甜。

将汤圆煮至浮起，再煮1---2分钟捞出盛碗中即成。

糯米紫薯汤圆即成。