把80克牛奶放入40克淀粉,搅拌开
把牛奶170克奶油100克白砂糖40克倒入锅中,不停搅拌,直到混合物四周冒泡,不要沸腾
然后把淀粉牛奶混合物倒入锅中,迅速搅拌,直至粘稠,关火~倒入长方形玻璃模具中,凉了后放入冰箱俩个小时
然后切成小方块,倒入可可粉,摇匀
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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