椰蓉牛奶小方

取80ml牛奶和栗粉混合搅拌均匀。

找一个玻璃容器平底的，底下撒上薄薄的一层椰蓉。

将牛奶160ml和淡奶油以及糖混合小火烧开。

一烧滚就放入搅拌均匀的栗粉牛奶液。放置了一会会有沉淀需要搅拌均匀再倒进去。

倒进去就立即关火用刮刀搅拌均匀知道看起来很光滑。（请忽略拍的时候色差）

立即倒入铺好椰蓉的容器里刮平表面撒上椰蓉再压实。放入冰箱冷藏隔夜。

桌上铺一张烘培纸，将冻好的牛奶冻倒模出来。

用刀切成小方块，然后用橡皮刷轻轻刷去多余的椰蓉。