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最简单的家常菜-韭菜炒豆干,也是我家那位百吃不厌的一道菜。
这次多加点辣椒炒成辣味的,香香的非常的下饭提味。

红豆厨房
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难度简单 口味微辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

韭菜 100克、 白豆干 250克、 适量、 适量、 适量、 辣椒 3个、 蚝油 10克、 酱油 20毫升、 白糖 1克、 鸡精 少许、 香油 适量

辣味韭菜炒豆干的做法步骤

小窍门
豆干入油锅中煎至,用中小火就好,煎至微黄捞出。
先把豆干加入调味品烧制片刻,可使豆干入味,成菜口感更有味。
韭菜入锅稍微翻炒即好,不可时间长以免影响口感。
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