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韭菜炒豆干

很爱吃豆干，想来想去韭菜炒豆干好吃，中午一起还做了麻婆豆腐，真的不要太香！

花枝绯色泼墨香6
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韭菜手抓一把、豆干三片、朝天椒两三个、盐巴适量、生抽适量、味精适量

步骤1/4

韭菜切段，装盘备用。
步骤2/4

朝天椒切段，少许，不爱吃辣可不放。
步骤3/4

切豆干条状，我还加了皮牙子，（皮牙子炒出来味道很香还能去掉豆干的腥味）锅里倒入清油，油热倒入皮牙子爆香，片刻加入豆干，少许炒制，加入韭菜，放盐巴，炒韭菜发软放入生抽少许。放朝天椒。
步骤4/4

出锅放少许味精，卖相不好，给初级者看看?