茭白炒肉丝

步骤1/5

青椒切丝、小芹菜切段，备好

步骤2/5

茭白切丝，以前是切片的，但是发现切丝味道更好

步骤3/5锅内倒油，中火，把蒜切片倒入，炒香，然后把肉丝放入，同时，加一勺料酒和老抽。

步骤4/5待肉丝炒熟后，加入青椒和芹菜段翻炒几下，然后，倒入茭白丝。加入生抽，翻炒

步骤5/5

起锅前可以加一点糖，提鲜