这次煲这个汤,非常鲜甜好喝,我也是第一次这样搭配,哈哈~
加了赤小豆和眉豆,还有祛湿的效果呢,真不错!一岁多的儿子也很爱喝,哈哈!可以当辅食提供了啊!
干贝洗一下,然后用温水泡开,撕成丝备用;
赤小豆,眉豆,陈皮,蜜枣洗一下沥干备用;
锅中注入适量清水,把1和2中备好的食材入锅,煮开;
正在煮水的时候我们把鲫鱼处理干净,鱼肚中入姜片,下油锅中煎香两面;
胡萝卜去皮切滚刀块
玉米洗净砍成段;
排骨泡一下血水后沥干备用;
当水开后,把鲫鱼,玉米,胡萝卜和排骨都加进去,再次煮开5分钟,后转小火;(我转移到电饭煲用煲汤模式处理了)
煲约两个小时,食用前加盐调味即可!
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