巧克力玛德琳

步骤1/10

鸡蛋加入糖打均匀；

步骤2/10

筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，用手动蛋抽搅拌均匀至无干粉；

步骤3/10

黄油和巧克力隔水加热融化；

步骤4/10

加入面糊中，搅拌均匀；

步骤5/10

将面糊装入裱花袋中，放冰箱冷藏半个小时；

步骤6/10

面糊挤入模具中；

步骤7/10

烤箱预热160度，烤20分钟；

步骤8/10

出炉后，趁热脱模，放冷却架上冷却。

步骤9/10

成品图

步骤10/10

成品图