小时候偶尔吃一块桃酥,就会觉得很幸福,长大了好吃的东西越来越多,似乎就把桃酥的味道忘记了。今天突然心血来潮很想吃桃酥,于是就自己动手做了一下试试,虽然跟记忆里的味道有些出入,但毕竟是自己亲手做的,幸福感也是满满的!!!
其实做法很简单,喜欢吃的朋友可以尝试做一下。所有材料弄好备用
烤完的花生仁碾碎备用。
将面粉,苏打粉,泡打粉搅拌均匀
过筛加入已准备好的蛋液中
加入碾碎的花生仁
搅拌均匀,揉成面团,不要过度揉面
分成大小均匀的面团,我分成了八个,将面团压扁,薄厚适中
上面刷上一层鸡蛋液
撒上少许黑(白)芝麻
有没有想动手亲自做一下的冲动,赶快行动吧!!!
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