家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

番茄炒蛋

中华火夫
11610人浏览 / 25人收藏

难度简单

口味咸甜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

番茄炒蛋热量：153 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.46克
碳水化合物：4.72克

查看详细信息

食材主料/辅料

番茄适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量

番茄炒蛋的做法步骤

步骤1/11

准备材料
步骤2/11

番茄切块
步骤3/11

把鸡蛋打散，番茄切块
步骤4/11

.把鸡蛋打散
步骤5/11

净锅放油滑鸡蛋
步骤6/11

净锅放油滑鸡蛋
步骤7/11

净锅放油滑鸡蛋
步骤8/11

净锅底油爆葱姜，下番茄，
步骤9/11

加盐，翻炒
步骤10/11

翻炒の番茄粘稠，加滑好的鸡蛋即可
步骤11/11

翻炒出锅

小窍门

1.滑鸡蛋时油温不要过高，会失去滑嫩的口感，
2.只加盐就可以了，调料复杂了就不会突出原味了

热菜菜谱分类 >>

番茄炒蛋的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有