在德国留学,上了一天课,学校食堂晚上不开门回到家很饿但又不想动,想起以前在国内吃的韩国大酱汤,于是模仿着煮了一锅,感觉味道不错,上传上来与大家分享一下
白菜撕成碎片,土豆切成小块
豆腐切小块,洋葱切碎,肉末放入一勺豆瓣酱与生抽拌匀
将水煮开,先加入白菜与土豆煮2,3分钟
将洋葱豆腐加入,再煮5分钟左右
最后将肉末倒入,再加入1勺盐,2勺白醋,煮2,3分钟就可以出锅了
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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