打四个鸡蛋进碗里,搅拌均匀。
番茄洗净切块,备用。
锅内放少许油,鸡蛋入锅煎。
等鸡蛋凝固了,就可以用锅铲翻炒一下。
再继续翻炒一下,放盐。
把鸡蛋翻炒均匀后,捞出备用。
锅内少许油,放番茄炒熟,番茄比较不容易炒软,需要多翻动一下。
番茄炒软后,放入炒好的鸡蛋一起炒香,放少许糖,即可出锅。
出锅咯。
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