小时候,武汉的鱼面是家乡过年的一种美味菜肴,勤劳的妈妈会用新鲜的鱼,鸡蛋,淀粉等材料制作鱼面,一家人开开心心团团圆圆的吃着年夜饭,有鱼面的日子才像是过年,然而在外漂泊的游子还能亲手尝到妈妈做的鱼面,真的是一种思乡感动之情。
排骨洗净
将水烧开,将排骨去油
将胡萝卜洗干净待用。
红萝卜切片
将红萝卜倒入电饭煲中
将里面洗干净后倒入电饭煲内
然后将各种材料,加入到电饭煲里。
选择煲汤模式慢炖一个半小时。
在快要熟的时候加入一扎小粉丝,最好煮两分钟,就成功了。
鱼面是妈妈自己做的,漂泊异地的我偶尔会想起他想起妈妈。
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