这是老公最喜欢的一道菜。
准备好茄子
肉馅
热锅里倒上油,加入豆瓣酱炒出红油。
放入肉馅,加入少许料酒翻遍一下
将茄子放入锅中,断生之后加入醋和糖
快出锅时加入蒜泥,翻炒一会儿,加入味精出锅。
喜欢川味的朋友可以把豆瓣酱改成火锅料。因为豆瓣酱已经够咸,所以没有放盐。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
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