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姜汁撞奶

姜汁撞奶，非常容易做的一道广东甜品。

家有儿子是吃货
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

姜汁撞奶热量：218 千卡

脂肪：0.6克
蛋白质：1.4克
碳水化合物：110.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

水牛奶一袋刚好一碗、白糖按自己喜欢的量、姜一大块

姜汁撞奶的做法步骤

步骤1/5

水牛奶做姜汁撞奶是最正宗的哦
步骤2/5

把姜洗净炸汁
步骤3/5

水牛奶加糖煲开，记得煲的时候要搅拌
步骤4/5

把煲开的水牛奶稍微放凉到80度左右，把水牛奶冲到姜汁里面，这样就是撞奶，用盖子盖一小会儿，不要搅拌。
步骤5/5

看到牛奶成固态状，嫩滑的姜汁撞奶就可以品尝了。

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