蒜蓉菜心

步骤1/7

菜心洗干净立干水分

步骤2/7

准备好大蒜，黑胡椒，生抽和耗油

步骤3/7

大蒜剁成蒜蓉，如果想更入味，可以在蒜蓉里放少许白酒和浓缩鸡汁腌制一会儿

步骤4/7

菜心入开水锅焯水，一般30秒左右就可以了！

步骤5/7

捞起装盘，浇上生抽，耗油，少许胡椒粉！

步骤6/7

锅里油烧热，倒入蒜蓉爆香

步骤7/7

爆好的蒜蓉直接倒在菜心上！蒜蓉菜心完成！耗油本身就有咸味儿，不用再另外加盐