步骤1/3里面有两个材料说明一下:油豆皮一般卖豆腐的地方有卖,我们买的是新鲜的,如果没有可以放点白豆腐干,笋丝是在早市买的干笋丝泡发的,大概一个多小时吧,最好用水焯过,然后剁细。主辅料的比例大家根据喜好来吧。
步骤2/3白面,加发酵粉发好,包好后二次醒发。蒸十五分钟即可。
步骤3/3营养丰富,味道特别好的素馅包子您也尝尝吧。
油豆皮的选购技巧上等的油豆皮,皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光
要学做包子,首先要学会做包子皮,下面看看如何做包子皮? 食材:面粉 500克;
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