橙香可可杯子蛋糕

步骤1/6

将干粉（低筋粉、可可粉、泡打粉）称重放入一个干净的盆中，稍微混合。

步骤2/6

在另一个盆中打入鸡蛋，加入细砂糖、盐和橙皮屑（橙皮不要刮到白色部分，会有苦味）搅拌均匀至糖融化。

步骤3/6

鸡蛋糊中加入淡奶油和玉米油，继续搅拌均匀。

步骤4/6

筛入刚刚准备好的干粉，用单抽搅拌均匀至看不见干粉即可。

步骤5/6

搅拌均匀后将面糊装入纸杯中，6分满。

步骤6/6

蛋糕出炉晾凉后随意抹上奶油霜（做法：60g黄油+25g糖粉+5g可可粉+20g牛奶打发）再随意装饰一下更好吃！