黄瓜炒火腿肠

步骤1/5

主料黄瓜一根，火腿肠一根。

步骤2/5

黄瓜和火腿肠切片。

步骤3/5

葱蒜切好待用。

步骤4/5热锅下油，烧至锅热加入葱白和蒜片翻炒几下爆香，然后倒入火腿肠炒至边边焦黄。

步骤5/5

倒入黄瓜大火翻炒，加少许水防止烧糊，接着加入盐，胡椒和老抽，最后加入切断的葱叶翻炒几下，关火出锅啦！