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我用的是蝤蠓【也叫青蟹】,这个蟹没有特别讲究你们喜欢吃什么蟹就买什么蟹。然后蝤蠓的话它的壳比较硬我做之前把它蒸熟了。这样更好入味肉质也比较有韧性

最漂亮的小静
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

蝤蠓 2只【江蟹也可以】、 咖喱膏 一大勺、 土豆 一个【切块】、 洋葱 半个【切丝】、 青椒 一个【什么颜色都行】、 椰汁 30毫升、 两片【切片】、 大蒜 三瓣【拍扁】、 淀粉 适量

泰式咖喱蟹的做法步骤

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