四川人,饭里也加辣椒。嘻嘻。不喜欢的可以去掉加豆瓣酱那一步哦。
准备材料
黄瓜、胡萝卜切丁,鸡蛋加少许盐打散备用
少油热锅加入胡萝卜、黄瓜清炒片刻起锅备用
勺油加入鸡蛋,边放边搅哦。然后加入米饭
加入事先炒好的胡萝卜、黄瓜
等到米饭炒到有点干的时候,加豆瓣酱,生抽,葱花,少许盐翻炒片刻起锅
完成。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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