豆腐干是很多人都喜欢吃的,可以做成很多种不同的味道,今天我就做本人小时候爱吃的一道小吃。虽然在北方买不到老家那种薄薄的豆腐干,但是做出来的味道还是不错的!呵呵!
把香葱、姜蒜切碎备好。
豆腐干用热水把表面冲洗干净。
把豆腐干切成薄片。
用手把切好的豆腐干顺着纹路撕成条状。
在撕好的豆腐干上放入两勺姜蒜末、三勺李锦记味极鲜酱油、一勺半香醋、一勺白糖、一勺花椒面、一勺红油辣椒、一勺红油、一勺花椒油、一勺香油、一勺味精。
再放入切好的香葱。
把放好调料的豆腐干拌匀即可。
把拌好的豆腐干装盘,一道香、麻、酸、辣、甜的豆腐干一定让你忍不住流口水!
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