大家肯定吃过了KFC的坑爹肉丸饭,味道还可以,就是用料太坑爹,说是肉酱,我是一粒肉都没有找到;;番茄酱加一点胡萝卜和四个丸子;;;今天我来和KFC PK一下,虽然口味和KFC的不是特别相似,但是也别有一番风味,最主要是料足,一次能吃个过瘾,嘻嘻;;
番茄用热水煮一小会剥皮,切成小块,洋葱香菇切末,胡萝卜切片,鸡胸肉剁成肉泥,贡丸用水煮熟捞出备用
热锅倒油,下入鸡胸肉末翻炒熟
倒入胡萝卜 洋葱 香菇翻炒出香味
加入一勺耗油翻炒上色,把菜推到锅子上面位置
倒入番茄块
用铲子把番茄铲碎压成番茄汁
番茄汁和菜混合一起,加入盐
煮到稍微收汁 加入番茄酱和肉丸,煮一小会。撒上黑胡椒粉即可
装盘~
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