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西红柿炒大头菜

自己在家就做点简单的，家里还剩下半个大头菜，就索性拿来和西红柿炒在一起。颜色很好看，味道酸酸甜甜的也很好吃，也是一道开胃的下饭菜哦。

淇家的小厨房
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难度普通

口味酸甜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

西红柿炒大头菜热量：98 千卡

脂肪：0.31克
蛋白质：2.2克
碳水化合物：9.29克

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食材主料/辅料

大头菜 1/2个、西红柿 2个、食用油适量、盐适量、白糖适量、花椒粉适量、鸡精适量、葱适量

西红柿炒大头菜的做法步骤

步骤1/10

西红柿洗净，放在热水中烫去皮，切块
步骤2/10

大头菜切丝，洋葱切碎
步骤3/10

热油锅，放入洋葱爆香
步骤4/10

放入大头菜翻炒
步骤5/10

放入适量花椒粉炒匀
步骤6/10

放入少许白糖翻炒
步骤7/10

再放入盐炒匀
步骤8/10

放入西红柿块翻炒
步骤9/10

不用加水，继续翻炒，盖盖焖一会
步骤10/10

最后放入味精调味即可

小窍门

炒时不用添水，大头菜和西红柿的水分就足够了，如果添水炖了，味道会差点

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