原料
步骤2/12处理好的蟹块加盐,胡椒粉,料酒腌制
配料
步骤4/12锅内热油,放花椒,干辣椒小火炸香
处理好的蟹块加盐,胡椒粉,料酒腌制
锅内热油,放花椒,干辣椒小火炸香
炸焦的花椒,干辣椒捞出不用
再放入姜片和葱段
最后放蟹块翻炒
加少量白酒去腥提香
加上少量开水大火烧开,加盖焖一会收汁即可
成品
你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用
梭子蟹的功效与作用梭子蟹,味咸;性寒。滋阴养血;解毒疗伤。主血枯经闭;漆疮;关节
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